很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦，愿意使用超市出售的那种成品卤水，李锦记的卤水我也用过，味道的确不错，不过自己制作卤水会更加适合自己的口味，而且，成本超级低哦。所以想学习卤菜技术的朋友，在选择卤菜技术培训机构的时候，一定要擦亮眼睛，选择一家正规的机构学习很重要。这样才能学到一门真正的卤菜制作技术。
3天味道最好，如果发现味道不够，中途也可添加调味料，请尽量在1个星期内吃完。
小五师傅培训的课程内容有凉拌菜主要包含肉系和蔬菜系两种。肉系主要囊括凉拌猪头肉、凉拌猪耳、凉拌猪舌等。而蔬菜系范围则较为广泛，主要由各类蔬菜混合凉拌、凉拌藕片、豆腐、花生、凉皮等等。味道鲜美、配方简单、销量较高，在夏季销售非常合适！欢迎各位消费者来我单位学习。
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