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脆皮肠烤肠火腿亲亲肠原料提高弹脆性保水保油原料
TMR-1815A魔芋粉:创新灌肠结构作用:在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-11 15:35
[河北石家庄市]
石家庄市天烨食品科技有限公司
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魔芋素食魔芋豆腐提高硬度劲道韧劲凝胶保水性原料
TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉) 本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
2018-08-11 15:33
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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水晶肠水晶肉琥珀肉抗融化皮冻粉皮冻原料抗高温
TMR-1812D魔芋粉:水晶质构作用:耐高温水晶冻系列结构;用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不
2018-08-11 15:30
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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脆皮肠烤肠火腿提高弹脆性保水保油性凝胶强化原料
TMR-1815A魔芋粉:创新灌肠结构作用:在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-10 14:37
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河北天烨食品科技有限公司
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东北拉皮凉皮凉粉增强劲道筋道抗老化原料
TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成
2018-08-10 11:34
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淀粉肠脆皮肠烤肠火腿提高弹脆性抗老化抑制反生原料
TMR-1815B魔芋粉:弹脆淀粉肠结构作用:在常规淀粉肠配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-09 15:56
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碎肉粘合碎肉重组原料牛羊肉片肉卷粘合高温不散不化
TMR-1813A魔芋粉:直接重组作用:能使动物肌肉、脂肪混合物粘结凝胶,形成热不可逆凝胶结构,具有优良的重组结构。范围:用于不
2018-08-09 15:47
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皮冻粉皮冻原料抗融化耐高温皮冻制作方法技术
TMR-1812A魔芋粉:皮冻抗融作用:皮冻抗融化结构;提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。范围:用于各种动物皮制作皮冻,达到50
2018-08-09 15:43
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东北拉皮凉粉凉皮增劲道筋道抗老化增稠原料
TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成
2018-08-09 15:39
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肉丸鱼丸提高弹脆性Q弹保水保油凝胶强化原料
TMR-1810A魔芋粉:肉丸子结构作用:用于含肉量较高的肉丸子结构改善,提高丸子的保水保油能力,增强弹脆特性,增强肉质口感。使
2018-08-09 15:35
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脆皮肠烤肠灌肠烤肠提高弹脆性保水保油原料
TMR-1815A魔芋粉:创新灌肠结构作用:在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-09 15:32
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水晶肠水晶牛肉水晶琥珀肉抗融化皮冻粉水晶制品原料
TMR-1812D魔芋粉:水晶质构作用:耐高温水晶冻系列结构;用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不
2018-08-09 15:26
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魔芋豆腐魔芋素食提高劲道韧劲保水性硬度原料
TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉)本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
2018-08-09 15:20
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淀粉肠烤肠熏肠火腿抑制淀粉反生抗老化原料
TMR-1815B魔芋粉:弹脆淀粉肠结构作用:在常规淀粉肠配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-09 15:17
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烤肠火腿脆皮肠亲亲肠提高弹脆性改善口感原料
TMR-1815A魔芋粉:创新灌肠结构作用:在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结
2018-08-09 15:15
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水晶肴肉水晶肠水晶琥珀肉原料抗融化耐高温皮冻粉
TMR-1812D魔芋粉:水晶质构作用:耐高温水晶冻系列结构;用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不
2018-08-09 15:11
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碎肉粘合碎肉重组牛羊肉卷肉片重组粘合高温不散不化
TMR-1813A魔芋粉:直接重组作用:能使动物肌肉、脂肪混合物粘结凝胶,形成热不可逆凝胶结构,具有优良的重组结构。范围:用于不
2018-08-09 15:06
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东北拉皮凉皮凉粉增劲道筋道改善品质结构原料
TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成
2018-08-07 15:35
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鸡蛋干原料提高硬度劲道韧劲改善品质原料
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
2018-08-07 15:30
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牛排鸡排重组粘合原料碎肉粘合重组培根重组原料
TMR-1813B魔芋粉:重组增效作用:重组增效、保水,能补充重组肉制品蛋白凝胶底物,改善凝胶保水,在注射或滚揉高含水量的情况下
2018-08-07 15:28
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