卤菜，是不少人生活中不可取代的部分，好吃嘴们会隔三差五地跑到某一家常去的卤肉店解馋。一份新鲜的食材在浓厚的卤水中经过涮煮，出锅后就能变得油香四溢，佐餐、下酒的必备食品。做卤菜生意当然少不了能制作出各式美味卤菜的好手艺，小五师傅卤菜培训做到不添加任何增味剂，色素，实现健康食品，保证卤菜第一味道。
卤菜培训
蔬菜瓜果要清洗干净
既然是凉拌菜，就是要生吃这些食物，但是要注意的是，清洗食材时一定要反复清洗，多用流水进行冲洗。因为蔬菜本身就会残留许多农药，对人的身体有害，而且夏天细菌更容易滋生。
因此，在食用凉拌菜时，一定要将瓜果蔬菜洗干净之后再食用。
小五师傅具体培训流程吧：
各类卤菜培训流程：学费4500元(包括食宿费、材料费，另外无任何费用)。学习期间免费吃住（免费提供干净舒适的男女宿舍浴室）时间不限，包学会为止，学会以后回家开店时碰到任何问题随时和师傅保持联系，如有菜品升级，随时欢迎学员回来学习，学习的费用全免。
我们的宗旨是：学员的成功就是我们最大的满意。每个学员学成回家报销单程路费（只限火车、长途汽车硬座）。欢迎各位消费者来我单位考察指导或者直接来电咨询江苏卤菜培训具体详情。
熟食培训
卤菜熟食:http://www.vycare.cn/lc/375.html
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