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腊肠香肠干肠提高弹性切片性高温降低成本方法

 
品牌: 天烨
产品标准号: NY/T494-2010
卫生许可证编号: 130112020058
保质期: 24个月
单价: 面议
起订: 1 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-08-22 14:11
浏览次数: 74
 
公司基本资料信息
详细说明
 TMR-1815C魔芋粉:干肠、半干肠、腊肠结构

作用:在常规干肠、半干肠、腊肠配方工艺不改变的情况下,适量添加本品,可以改善灌肠凝胶结构,增强弹脆性能,改善切片性,改善口感,降低成本。

使用方法:将粉放入馅料斩拌机或搅拌机中,使其完全溶化均匀,即可灌制。

参考用量:1.0%

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